童胖子酱板鸭网上卖得断货
时间:2010-12-14 16:00:00 作者:admin 点击:534次
星辰在线讯（记者 周建华）“店主，怎么童胖子酱板鸭没有货了咯。”“今天下午就补货，现在在来的路上。”这是记者10月1日在某网店上看到店主与淘宝爱好者的相互留言。
都说湖南人能吃辣,但是湖南人吃辣也要经受童胖子酱板鸭的考验。昨日偶尔的机会，记者上网看到，湖南常德童胖子酱板鸭黄金周期间在各大淘宝网上卖得断货。
记者了解到，长假期间，酒类、月饼礼盒已经不再是市民选购节日商品的首选。出门逛超市也不再成为主流，座在家打开电脑，鼠标一点，就能买到自己所中意的物品已经成为当今的主流时尚。记者发现，十一期间，常德酱板鸭更是在各大网购上卖得断货，其中以童胖子酱板鸭最为叫卖。
记者随后加了位淘宝爱好者陈小姐的QQ，陈小姐在网上与记者聊了起来。陈小姐向记者表示，自己一般休假就不乐意出门，所以爱上了淘宝，童胖子酱板鸭可以说是她买零食的首选，是过节送礼的最好佳品,若是送人，那也是一份拿得出手而且绝对受欢迎的好礼。也可做为零食宵夜,也是那些不想下厨的朋友最好的选择！吃的够味！辣的够爽。 30元左右一包，多买几包还免邮费，很划算。
据记者观察，这几日童胖子酱板鸭在网上的销量比平时销量增加60—70%。
据悉，湖南省常德武陵泰味酱板鸭厂系湘味酱汁食品专业对口生产厂家。制作大师童剑武先生（外号童胖子）乃清代皇宫名厨之后裔，在继承和挖掘祖传技术基础上结合现代先进生产工艺，使酱板鸭这一传统产品既保留了原有的口感风味，又使之经过工业化加工生产后能满足国家标准要求。目前，童胖子酱板鸭厂已成为《湖南省地方标准--湖南熟食标准》的制定单位，现已开发出酱板鸭、酱鸭掌、酱鸭脖、酱牛肉等系列产品四十余种，“童胖子”系列食品风味独特，色味俱佳，已成为湖南湘味食品经典特产，深受省内外广大消费者青睐。
记者了解到， 常德市武陵贺童泰味酱板鸭厂系省政府确定的农业产业化省级龙头企业，是专门生产泰味酱板鸭系列的民营企业。现有资产1500多万元，员工300多人，生产厂区占地2万多平方米，厂房近万平方米，拥有全国一流的加工、生产、消毒、包装设备，年加工酱板鸭500万只，其它肉类食品5000吨，年产值近1.5亿元。
童胖子酱板鸭严格筛选进厂原材料，其原材料全部来自无污染的洞庭湖区自然放养的具有极高食用和药用价值的“江南一号”麻鸭。古籍医书记载：“鸭肉味甘微咸，性偏凉，具有滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊之功效。常食可治阴虚水肿、虚劳食少、健脾、养虚、贫血、肺结核、营养不良性水肿、慢性肾炎等疾病。”鸭肉中蛋白质含量约为16.25%，比猪肉含量的13.2%高得多，鸭肉中脂肪含量约为19.70%，比猪肉的37%低得多。鸭肉是含B族维生素和E族维生素较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有辅助治疗的作用，鸭肉还具有抗衰老、预防多种炎症的作用。
童胖子酱板鸭制作据说是用上等野山椒浸泡过，然后风干，然后刷上配料再烤干，所以常德酱板鸭的辣味是里三层外三层，一直辣到骨子里。市场上各种做法的鸭食品相信都敌不过常德的酱板鸭，带着酱汁的香味，辣起来火火的，嚼劲十足，就是不吃光看着也会流口水。酱板鸭可以说是咱们买零食的首选，若是送人，那也是一份拿得出手而且绝对受欢迎的好礼。
拥有全国一流的加工、生产、消毒、包装设备，在祖传秘制加工技艺的基础上，采用现代科学生产技术严格按国家熟食标准操作，使其风味独道，香醇可口。也由于这一原因，童胖子酱板鸭也成为咱当地老百姓的放心食品。
